自5月以来，应城食药监局长江埠监管所，根据整治农村食品安全“扫雷”行动部署要求，积极组织执法力量，在辖区内开展专项整治行动。主要以食品加工小作坊、小餐饮、小食杂店、校园及周边食品经营户为重点检查对象，突出围绕食品问题高风险经营点开展集中整治。
该所组织专班全面清理食品生产经营主体资格，摸清辖区内食品生产经营基本情况，做到底数清、情况明，对辖区经营户建立监管档案，实施全程动态监管。在监督检查过程中，执法人员向食品经营者宣传法律法规知识，强调要严格落实进货查验记录制度，切实做到不进、不存、不销、不使用无合法来源食品和原料，并向从业人员发放食品安全宣传资料。
此次专项行动共出动执法力量40余人次，检查小作坊、餐饮单位15家，超市、食杂店20家，现场下达责令改正通知书20份，填写日常巡查登记表30余份，发放《食品安全法》等宣传资料70余份。下一步，该所将加大检查力度，继续推进“扫雷”行动深入开展。
