7月22日，应城市食药监局以灾情为命令，迅速组织全体执法人员，赶赴各灾民安置点开展食品药品安全保障工作。
该局组成11个食品药品安保工作专班，携带20余套快速检测设备，深入黄滩镇、陈河镇、三合镇、杨河镇、应城二中等11个灾民安置点，保障4600余名受灾群众的饮食用药安全。
执法人员到达各安置点后，向受灾群众宣传食品药品安全知识，讲解洪灾期间饮食安全事项。检查督导食堂负责人选派取得健康体检证明人员担任炊事员，强调严格按照安全要求进行食物加工，食物要生熟分开，烧熟煮透，食物留样要保质足量；药械使用要严格管理，发放数量及使用后的药械包装废弃物，集中存放，集中处理，必须做好详细记录。
该局主要负责人带领餐饮、药械业务人员，对灾民安置点逐一进行巡查。在三合镇中学安置点，详细了解该安置点受灾群众安置情况，并安慰受灾群众要相信组织相信政府，一定会妥善安置好大家的饮食生活，帮助解决实际困难。群众都纷纷表示有信心有决心战胜灾难，重建家园。随后，到食堂、进餐区、食物存储间进行查看，要求现场值守的执法人员要牢固树立大局观念，全力以赴保障好受灾群众的饮食用药安全，快检设备全部上阵开展检测，消除食品安全隐患。检查组现场组织发放常用药品、预包装食品等救灾物资。巡查完最后一个安置点，已是凌晨4点多。
该局共出动执法力量80余人次，发放宣传资料5000余份，快速检测食品10类20余个品种500个批次，填写巡查、留样、意见等各类登记表300余份。该局将继续驻点值守，加大食品药品安全监管力度，确保灾区群众饮食用药安全。
