原标题：益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司：赢在创新

　　记者：何博

　　应城素有“膏都盐海”的美誉，益盐堂作为应城的一家民营食用盐企业，借助盐业体制改革的东风，不断提升科研实力，丰富高品质产品种类，在市场竞争中脱颖而出。今年，益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司被确定为国家知识产权优势企业。

　　记者 卢雅雪

　　我手上拿着的是益盐堂生产的一款雪花盐 因为它特殊的中温自然结晶工艺 使得盐的形态呈现出一片一片雪花的模样 溶解速度更加快 咸味散发也更加充分 是普通盐价值的五倍以上

　　作为消费者，或许你没听说过益盐堂，但一定吃过它家的盐，尽管它一直穿着省盐业集团“云鹤牌”的外衣出现在厨房。作为上市公司云图控股旗下的制盐企业，益盐堂是国内高端食用多品种盐生产基地之一。

　　益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司研发经理 王丹枫

　　（这个绿色的是什么盐）这是我们公司从2011到2013研发的一款海藻碘盐 海藻碘盐和普通加碘盐相比 它的海藻碘的来源比较生态健康 所以这个产品在市场上的反响非常好

　　从海藻盐起步，益盐堂开始系列健康盐新品种的研发。然而随着人们对用健康盐的关注，制盐工艺和技术的提高也变得迫在眉睫。

　　益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司研发经理 王丹枫

　　我们发现低钠盐是个非常好的（产品） 但是我们现有的低钠盐它是用部分的氯化钾来代替氯化钠 虽然说它的钠含量降低了 但是它同时又摄入过多的钾 但是钾元素摄入过多 对肾脏病和一些特殊的人群也是有害处的 我们该怎么在减钠的基础上不加钾 这是我们当时遇到很大的一个麻烦

　　为此，益盐堂成立项目部，联合科研院所开发无钾减钠盐新技术，提取自然原材料进行新工艺处理后，钠成分是以前的35%，并且不含对人体有害的钾。产品一推到市场，就供不应求。

　　益盐堂(应城)健康盐制盐有限公司车间主任 范平雄

　　我们目前益盐堂食用盐这一块 产品种类达到120个单品左右 2016年我们这边的产量达到了32万吨 2017年达到了38万吨 我们年平均增长率达到15%以上

　　截止2018年7月，益盐堂已经获批发明专利8件，实用新型专利49件，外观设计专利33件，正在申请的各项专利270件。今年，益盐堂还预备联合省市级科技部门组建湖北省食用盐产业技术研究院，解决行业难题，进行技术共享，带动行业发展。

　　益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司总经理 张红宇

　　我们益盐堂的宗旨是以国家盐改的契机 围绕主导产业去引进主导产业相关的技术专家和技术人才 也可以在这些领域与外面的科研院校领军的科研人员合作 好的产业一定要走入产业集群 从而形成产业园区模式 同时去发展引领更多品种和行业的制高点