7月19日，全省“互联网+明厨亮灶”现场经验交流会议在我市召开。湖北省电信公司副总经理杨才正，省市场监管局餐饮处处长莫铭，我市市委常委、副市长周冬凌，副市长刘丹参加活动。

市委常委、副市长周冬凌在座谈交流会上指出，今年以来，我市全面贯彻落实省、孝感市关于开展“互联网+明厨亮灶”、实施智慧监管的工作安排部署和要求，以强化餐饮服务食品安全监管为核心，按照“政府引导、部门促动、业主自愿、社会参与”的原则，以电信部门天翼云平台为抓手，以建设网络厨房为突破口，全力实施“互联网+明厨亮灶”工程，努力打造“阳光餐饮”，取得了“互联网+明厨亮灶”建设阶段性胜利。截止今年6月底，全市共有餐饮单位1046家，已实施“互联网+明厨亮灶”447家，占比42.7%。

周冬凌表示，我市将进一步强化工作措施，注重宣传引导，加大工作力度，狠抓重点难点，注重系统应用，提升监管效能，常态化持续推进“互联网+明厨亮灶”工程，保障群众“舌尖上的安全”。

省电信公司副总经理杨才正在讲话中指出，食品安全是关系到人民身体健康和社会稳定的重大问题。中国电信为湖北食品安全打造的“明厨亮灶”平台，依托了中国电信物联网、人工智能、大数据等技术，对食品餐饮生产经营所涉及的人、设备、环境进行全过程实时的智能化、规范化、精细化管理，为食品监督管理机构提供一套“一体、可视、智能”的综合管理平台，构建了“源头可溯、环节可控、去向可查、人员可管、安全透明”的智慧化监管体系，拓宽了监管手段，推动全社会参与和全员监督的新方式，让食品安全“可检验、可评判、可感知”，确保群众吃得放心、吃得健康。

座谈交流会上，省电信数字生活公司负责人介绍中国电信“互联网+明厨亮灶”平台情况；孝感电信公司负责人介绍孝感餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”推进情况；我市市场监督管理局作经验交流发言。

当天，与会人员还到我市市场监管局、农妇酒店等地进行现场调研参观。

（来源：应城市融媒体中心  记者：杨运涛  一审编辑：易攀锋  二审校对：陈梦宇  终审核发：熊晓峰）