外形精美却存在安全隐患:包装里的“杀手”

10-10 15:10   人民网  

2016年10月10日08:21  来源:人民网-科普中国     转载:人民网

随着互联网的发展,人们的生活越来越方便。现在,各种外卖、下午茶送餐服务,使我们足不出户就可以享受各种美食。今天,我们就来说说,这些设计越来越精美的外卖包装里的安全隐患。

一些不法商贩为了降低成本,会使用一些质量不达标的塑料餐具来盛放食物。这些塑料餐具中含有“邻苯二甲酸酯”等塑化剂,这些塑化剂经常用于聚氯乙烯(PVC)材料中,可以让硬塑胶变得更加柔软、有弹性。据环球网报道,包括钛酸盐在内的塑化剂会干扰人体内分泌系统,对人体尤其是男性的生殖系统产生影响,对胎儿也有致畸的危害。

服务人员在用塑料餐具为顾客打包食品 (图片来源:刘军喜/新华社)

除了外卖包装,咖啡、奶茶、方便面、薯片等食品和饮料的包装也存在安全隐患。据《华西都市报》报道,在挑选食物、水果的保鲜膜时,应尽量选择PE材质或者PVDC材质的保鲜膜。使用保鲜膜时,要避免和食物一同加热或包裹过热的食物。

此外,使用微波炉加热塑料饭盒时需要注意,一些塑料饭盒在加热后会释放塑化剂,对人体有害。据《健康报》报道,塑料包装上不同数字代表不同的材质,数字“1”到数字“7”分别代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、HDPE(高密度聚乙烯)、PVC(聚氯乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)和PC(其他类)。在这些塑料材料中,只有PP(聚丙烯)可用于制作微波炉餐盒,耐130℃高温,可以加热使用。需要强调的是,有一些包装盒的盒体与盒盖分别由不同材料制成,有些盒盖耐热性差,要与盒体分开使用,不能同时放入微波炉中。(刘璐)

本文由中科院大连化学物理研究所副研究员王冬娥进行科学性把关。 

  (责编:姚欣雨、张希)

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