为做好两会期间餐饮服务食品安全保障工作，确保与会人员会议期间饮食安全，连日来，应城市市场监督管理局多措并举，着力做好“两会”食品安全保障。

应城市市场监管局按照“提前介入，全过程从严控制”的工作要求，全面加强“两会”餐饮服务单位事前监督检查，提前约谈“两会”供餐单位，督促供餐单位签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》，严格依照《餐饮服务食品安全操作规范》开展自查自纠，充分落实食品安全主体责任，对存在的食品安全隐患做到“早发现、早预防、早整治、早解决”，严防食品安全事故发生。

“两会”期间，应城市市场监管局依据重大活动食品安全保障监管要求，严格执行驻点保障情况日记录、日报告制度，全程驻点至“两会”结束，对2个会场后厨餐饮食品安全重点部位、重点环节进行全方位、全过程、全天候监督，确保与会人员饮食安全。同时，进一步细化食品安全事故应急预案，确保响应顺畅、反应及时、处置得当。

（来源：应城市市场监督管理局   通讯员：陈庆  夏佳妍 一审编辑：唐会军   二审校对：陈雨欣  终审核发：丰俊  熊晓峰 ）