7月15日，华中农业大学食品科学技术学院“食品安全与营养中国行”实践队走进湖北瑞琪粮食股份有限公司生产基地龙池山庄考察学习，深入了解鳖稻共作模式，了解该公司作为应城地理标志的运作模式和发展历程。

“鳖，也就是甲鱼，我们在田里养甲鱼，田里农药少这个故事就很容易讲好了”，湖北瑞琪粮食股份有限公司董事长朱剑给实践队伍介绍稻鳖共作模式的“故事”。

来到田埂上，看到稻田周围零星分布的小水沟，实践队成员黄淑能询问挖掘这些小水沟的原因。朱剑跟同学们解释道，天热了甲鱼就想钻到水里面，稻田角落挖一些小水沟，甲鱼热了就会自己爬过来，这样就不需要提供大水池给它们了。据悉，稻鳖共作模式能实现一水两用、一田多产，大大提高了农业生产的经济效益、社会效益和生态环境效益。

在探讨龙池山庄生产基地稻鳖共作模式时，朱剑提到，正如在龙池山庄实践基地看到的那样，稻田内的鳖以杂草和害虫为食，减少了农药和饲料的用量，实现种养成本双降低。同时，朱剑提到，农作物的自动化加工技术越发成熟，这大幅提升了劳动生产效率，降低了劳动强度。

通过本次交流学习，实践队感受到，通过选育优良品种、优化种养模式、应用新型农机设备，不仅能提高农田的产量，同时还能优化生态环境。

（来源：华中农业大学社会实践队  通讯员：肖思烁  一审编辑：唐会军    二审校对：陈雨欣  终审核发：董雪）